کنفرانس جهانی گردشگری یکی از مهم ترین رویداد های علمی جهان در حوزه های گردشگری، اوقات فراغت و هتلداری است که هر دو سال یک بار و  با حضور برترین اساتید و دانشجویان این حوزه از معتبرترین دانشگاه های جهان در یکی از شهرهای گردشگر پذیر ترکیه و یا یکی از شهرهای مهم اروپایی برگزار می گردد. از نکات جالب توجه در رابطه با این کنفرانس  نیز می توان به برگزاری هم زمان این کنفرانس با کنفرانس جهانی مطالعات میان رشته ای گردشگری اشاره داشت که با محوریت ارتباط گردشگری با سایر علوم  برگزار می گردد.